Aby ugotować wyborny przepis od McCain: Jagnięcina z sosem z gorgonzoli
Dobre Smaki McCain

Jagnięcina z sosem z gorgonzoli

< Jagnięcina z sosem Gorgonzola

  • Frytki do piekarnika
  • 35'
  • 4 osoby

Lista składników:

  • 500 g pomidorów
  • 1 opakowanie rukoli
  • 2 cebulki szalotki
  • 600 g filetu jagnięcego
  • 6 łyżek stołowych oliwy z oliwek
  • sól
  • pieprz
  • 150 g sera gorgonzola
  • 200 g śmietany
  • 50 ml bulionu
  • 2 łyżki octu winnego
  • ulubione frytki McCain

Umyć i pociąć w plastry pomidory, umyć i osuszyć rukolę oraz obrać i drobno posiekać szalotki.

Na dużej patelni rozgrzać 3 łyżki oleju i przez 4-5 min na dużym ogniu obsmażać jagnięcinę.

Posolić, zdjąć z patelni i trzymać pod przykryciem w ciepłym miejscu.

W pozostałym po smażeniu tłuszczu dusić szalotkę. Dodać pokrojoną w kostkę gorgonzolę, śmietanę oraz bulion. Całość topić na małym ogniu ciągle mieszając, aż do uzyskania gładkiej konsystencji sosu. Doprawić solą i pieprzem.

Pomidory i rukolę wymieszać z sosem z 3 łyżek oliwy i octu winnego, doprawić do smaku solą i pieprzem. Filet jagnięcy pociąć na plastry.

Serwować z sosem gorgonzola w towarzystwie ulubionych frytek McCain oraz sałatki z rukoli i pomidorów.

Jagnięcina z sosem Gorgonzola
  • Średni
  • 35'
  • 4 osoby

To pewnie Ci posmakuje

POTATOGOTCHI
Najczęściej czytane
artykuły