1 paczka ziemniaczków McCain Golden Wedges Original
400 g czerwonej papryki
1 duża cebula
2 łyżki oleju
4 łyżki bulionu warzywnego
50 g suszonych pomidorów w oleju
2 łyżki świeżego szczypiorku
8 słupków selera naciowego
2 łyżki octu winnego
pieprz kajeński
sól
Holzspieße
Przepis
Ostra salsa z selerem naciowym
20'
4 osoby
Łatwy
Składniki
Przygotowanie
- Przygotowywać ziemniaczki McCain Golden Wedges wg instrukcji na opakowaniu.
- Umyć paprykę, przekroić, oczyścić z nasion pokroić w kostkę. Obrać cebulę i pokroić w kostkę.Paprykę i cebulę poddusić na gorącym oleju , dodać bulion i gotować bez przykrycia na wolnym ogniu ok. 10 min. Następnie zmiksować całość na gładkie pure.
- Pomidory pokroić w drobną kostkę i wymieszać z posiekanym szczypiorkiem. Salsę przyprawić na ostro solą, octem winnym i pieprzem kajeńskim. Przelać do salaterki lub szklanki.
- Słupki selera naciowego dokładnie umyć i włozyć do szklanki z salsą.
- Podawać z ziemniaczkami Golden Wedges Original.
