600 g McCain 1.2.3 Fries Original
200 ml kremowego, brązowego sosu (cielęcego lub wołowego)
2 cl sosu Worcestershire
2 łyżeczki mąki kukurydzianej (10 g)
100 g tartego sera, np. Cheddar (48% tłuszczu w suchej masie)
Pieprz
Przepis
Kanadyjskie poutine
30'
4 osoby
Średni
Składniki
Przygotowanie
- Rozgrzać piekarnik do 200°C na górze i na dole (180°C w trybie konwekcyjnym).
- Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia, rozłóż na niej 1,2,3 Frites Original i piecz przez około 20-24 minuty na środkowej półce. Po 10-12 minutach odwrócić produkt na drugą stronę.
- Wymieszaj mąkę kukurydzianą z odrobiną wody i mieszaj, aż skrobia się rozpuści. Następnie wymieszaj mieszaninę skrobi i wody z sosem. Podgrzać mieszaninę i mieszać, aż sos zgęstnieje. Doprawić sosem Worcestershire i świeżo zmielonym pieprzem do smaku.
- Ułóż chrupiące frytki na talerzach i posmaruj je serem. Polej je gorącym sosem i natychmiast podawaj.
