4 kotlety z polędwicy wieprzowej (około 800 g)
2 świeże czerwone papryczki chilli (ważne, żeby były pozbawione nasion)
2 łyżeczki startej skórki z limonki
0.5 szklanki soku z limonki (około 80 gram)
1 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej
2 łyżki mielonego ziela angielskiego
1 łyżeczka sosu chilli
2 ząbki czosnku
1 paczka McCain Golden Wedges Original
Przepis
Kotlety à la suszona wieprzowina
30'
4 osoby
Średni
Składniki
Przygotowanie
- W miseczce zmieszaj zmiażdżone papryczki chilli, skórkę i sok z limonki, sos chilli, czosnek i przyprawy.
- Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszaj. Jeśli powstanie zbyt gęsta masa, dolej do niej kilka kropli oliwy.
- Posmaruj marynatą każdy z kotletów (z obu stron). Mięso piecz na grillu przez 10 minut z każdej strony.
- Mięso podawaj z limonkami i ziemniaczkami McCain Golden Wedges Original przygotowanymi w piekarniku wg przepisu na opakowaniu
