Przepis

Rybki ze szpinakiem

20'

4 osoby

Średni

Składniki

1 opakowanie (450g) McCain Smiles

4 filety rybne po ok. 150 g każdy (karmazyn/łosoś/dorsz))

50 g masła ziołowego (temperatura pokojowa)

50 g bułki tartej

1 łyżka musztardy (15g)

2 grube marchewki (400g)

1 opakowanie (500g) szpinaku w śmietanie

Cytryna

Sól, pieprz

Przygotowanie

Przygotuj McCain Smiles w piekarniku zgodnie z instrukcjami podanymi na opakowaniu.
Umyj i osusz filety rybne. Doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Wymieszaj masło ziołowe z musztardą i bułką tartą, a następnie rozprowadź cienką warstwą na filetach rybnych. Następnie umieść je na wysmarowanej masłem blasze lub w naczyniu do pieczenia o jeden stopień wyżej niż Smiles® w piekarniku na 20 minut.
W międzyczasie obierz marchewki i pokrój je ukośnie na cienkie plasterki. Jeśli masz czas i ochotę, możesz wyciąć małe rybki za pomocą noża do ryb i gotować je przez 5 minut w lekko osolonej wodzie.
Podgrzać szpinak w śmietanie.
Podawaj zapiekane filety rybne z kremowym szpinakiem, marchewką i uśmiechami McCain Smiles.