500 g McCain JAF Express
4 steki wołowe (około 4 cm grubości)
2 kromki chleba
50 ml wywaru mięsnego
2 żółtka
100 g roztopionego masła
100 g zielonej fasoli
12 małych marchewek
1 gałązka estragonu
Sól i pieprz do smaku
Przepis
Stek wołowy w paprykowej panierce
25'
4 osoby
Łatwy
Składniki
Przygotowanie
- McCain JAF Express przygotowaćj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
- Na rozgrzanym grillu piec filety wołowe przez około 4-5 minut z obu stron.
- Blanszuj zieloną fasolkę i marchewki w dużej ilości osolonej wody przez 5 minut.
- SOS BERNESE: Roztopić masło, dodać żółtko i wywar z zimnego mięsa. Ubijaj, aż masa będzie kremowa i jednolita. Dodać umyty i posiekany estragon.
- Przekrój chleb na pół po przekątnej i opiekaj go, aż kromki będą złocistobrązowe i chrupiące.
- Ułóż filet na toście, udekoruj warzywami, sosem i podawaj z frytkami McCain.
