1 duży ogórek
1 kubek jogurtu naturalnego
1 ząbek czosnku
koperek
zielona pietruszka
1 łyżka stołowa oliwy
1 łyżka octu winnego (jabłkowego)
sól
pieprz
Przepis
Tzatziki
5'
4 osoby
Średni
Składniki
Przygotowanie
- Ogórek obrać i utrzeć na tarce o grubych oczkach, a następnie posolić i odstawić na 10 minut.
- Odcisnąć sok.
- Czosnek przecisnąć przez praskę, dodać do masy ogórkowej.
- Koperek i natkę posiekać i również dołączyć do warzyw, razem z oliwa (1 łyżka) i octem jabłkowym (1 łyżka).
- Całość przyprawić solą i pieprzem.
- Dodać jogurt naturalny i odstawić do lodówki na godzinę.
