Przepis

Stek z tuńczyka z pesto pietruszkowo-cytrynowym

35'

4 osoby

Średni

Składniki

1/2 opakowania McCain Steakhouse Fries (500 g)

4 plastry fileta z tuńczyka (ok. 2 cm grubości, 180 g każdy)

100 ml oliwy z oliwek

1 pęczek pietruszki

1/2 cytryny

1 anchois

biały pieprz mielony

Przygotowanie

Przygotuj frytki McCain Steakhouse Frites w piekarniku zgodnie z instrukcjami podanymi na opakowaniu.
Posmaruj steki z tuńczyka oliwą z oliwek i dopraw mielonym pieprzem.
Umyj pietruszkę, otrząśnij do sucha, oderwij liście i razem z pietruszką, anchois, sokiem z cytryny, oliwą z oliwek zmiksuj na pastę w blenderze kuchennym lub moździerzu.
Doprawić steki z tuńczyka pieprzem, grillować przez 1-2 minuty z każdej strony i podawać z pesto, frytkami steakhouse i małą sałatką.